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Pastelitos De Plátano Manchado

Pastelitos De Plátano Manchado

Ingredientes para hacer muffins manchados con plátano

  1. Harina de trigo 3 tazas + 3 cucharadas
  2. 5 huevos
  3. Azúcar 1 taza
  4. Agua con gas 1 taza
  5. Cacao (en polvo) 3 cucharadas
  6. Banana 1 pieza
  7. Aceite de girasol 1 taza
  8. Masa para hornear en polvo opcional
  9. Sal en la punta de un cuchillo
  • Ingredientes principales Huevos, plátano, harina, cacao y chocolate, azúcar
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Batidora, plato, moldes para muffins, cucharada, tenedor.

Hacer magdalenas manchadas con una banana:

Paso 1: prepara la masa.


Primero bata las claras a una espuma densa que no se derrame si inclinas la placa.

Agregue azúcar a las proteínas batidas gradualmente, sin dejar de mezclar, para obtener una espuma espesa.
Agregue las yemas aquí y mezcle.

Ahora, gradualmente, sin dejar de batir con una batidora (a baja velocidad), agregue la harina tamizada mezclada con sal y polvo de hornear, aceite de girasol y agua con gas.
Añadir tenedor puré de plátano al final. Barajar

Paso 2: divide la masa en dos partes.


Divida la masa en aproximadamente dos partes, agregue el cacao en polvo en una y 3 cucharadas de harina en la otra. Mezcle cada parte de la masa con mucho cuidado.

Paso 3: hornea los muffins manchados con un plátano.


Lubrique los moldes con mantequilla y coloque la masa en ellos, alternando el chocolate y las partes blancas. Puedes comenzar con cualquiera. Capas de aproximadamente una cucharada cada una, llenando los moldes en 3/4.
Envía los pastelitos calientes antes de calentarlos 180 grados horno encendido 20 minutos. Compruebe si la masa está lista perforándola con un palillo de dientes (a la salida debe estar seca y limpia).
Retire la cocción terminada de los moldes y enfríe a temperatura ambiente.

Paso 4: sirve los muffins manchados con un plátano.


Sirve muffins de plátano después de que se hayan enfriado por completo. Tales magdalenas son buenas como postre o como refrigerio dulce para el té u otras bebidas calientes. Tanto adultos como niños los comerán con placer. Por lo tanto, cocine más, no se perderán.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Los cupcakes listos se pueden decorar con fondant de chocolate (derretir chocolate con leche o mantequilla en un baño de agua) o azúcar en polvo.