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Tarta de manzana en una sartén

Tarta de manzana en una sartén

Los ingredientes

  1. Huevos 3 piezas
  2. Azúcar 120 gramos
  3. Yogurt natural (espeso) 250 gramos
  4. Aceite vegetal 60 mililitros
  5. Harina 375 gramos
  6. Polvo de hornear para masa 16 gramos
  7. Manzanas 2 piezas
  8. Azúcar glas para decorar
  • Ingredientes principales: manzana, yogurt, harina, azúcar
  • Porción 6-8

Inventario:

Una sartén con un diámetro de 24 cm, un plato, una batidora, un cuchillo de cocina, una espátula, una tapa.

Cocina

Paso 1: prepara las manzanas.


Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas o cubos pequeños.
Engrase una sartén con aceite y caliente. Luego limpie con una toalla de papel.

Paso 2: prepara la masa.


Batir los huevos (deben estar a temperatura ambiente) con azúcar hasta que estén aireados. Batir sobre 10 minutos. Luego agregue yogur y mezcle bien hasta que recupere su volumen anterior.
Luego agregue aceite, harina de trigo tamizada y levadura en polvo. Mezclar con una espátula.
Al final, agregue rodajas de manzanas y mezcle.

Paso 3: freír la tarta de manzana en una sartén.


Vierta la masa en la sartén preparada, ponga todo a fuego lento, cubra y cocine por 50 minutos.

Verifique la preparación del pastel con un palillo de dientes. Cuando la masa esté casi horneada desde arriba, transfiera cuidadosamente la tarta a un plato y luego vuelva a colocarla en la sartén sin hornear.

Cubra y continúe cocinando. 10-15 minutoshasta que la masa esté completamente horneada.

Paso 4: sirve la tarta de manzana en una sartén.


Coloque la tarta de manzana en un plato grande, espolvoree el azúcar glas por encima y sirva hasta que se enfríe a temperatura ambiente.
Buen provecho!