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Buñuelos de plátano

Buñuelos de plátano

Ingredientes para hacer buñuelos de plátano

  1. Plátanos 4 piezas
  2. Huevos 3 piezas
  3. Suero de mantequilla 500 mililitros
  4. Harina de trigo 2 tazas
  5. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  6. Canela molida 1 cucharadita
  7. Cardamomo molido al gusto
  8. Azúcar de vainilla 1-2 cucharaditas
  9. Aceite de cocina opcional
  • Ingredientes principales Huevos, plátano, harina
  • Porción 3-4

Inventario:

Sartén, sartén, espátula, plato, batidor, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Hacer buñuelos de plátano:

Paso 1: prepara la masa.


Batir los huevos en un tazón suficientemente profundo y batirlos con un tenedor o batidor.
Agregue el suero de leche y bata bien nuevamente.
En un tazón limpio, mezcle la harina tamizada, el polvo de hornear para la masa, el azúcar de vainilla, la canela y el cardamomo.
Ahora mezcle gradualmente los ingredientes húmedos con los secos, amasando una masa uniforme. Revuelva hasta romper todos los bultos.
Pela los plátanos, córtalos en cubos pequeños y agrégalos a la masa terminada. Mezcle bien para que las rodajas de plátano se distribuyan uniformemente sobre la masa.

Paso 2: freír los buñuelos de plátano.


Calienta el aceite en una sartén. Como freiremos los panqueques en la forma, primero póngalos en una sartén. Luego, con una cucharada, llene el formulario con la masa y cocine a fuego medio hasta que la masa se endurezca. Después de que la masa esté parcialmente frita, retire la forma y voltee el panqueque. Continúe cocinando hasta que estén doradas por ambos lados.
Después de freír los buñuelos, sumerja en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Paso 3: sirve panqueques de plátano.


Sirva los panqueques de plátano calientes. Agregue a ellos caramelo, crema agria o yogurt natural como suplemento, ¡y será mejor que no encuentre el desayuno! Pruébalo seguro.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puedes hornear panqueques sin forma, luego resultarán no tan elegantes, pero no peores al gusto.