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12 habilidades culinarias que todo adulto joven debe aprender

12 habilidades culinarias que todo adulto joven debe aprender



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Todos, jóvenes o mayores, pueden disfrutar de una práctica colección de habilidades básicas de cocina con un poco de práctica. Dominar esta lista puede ayudarlo a preparar mejores comidas, ahorrar tiempo, estar más seguro en la cocina y simplemente divertirse.

Haciendo Stock
Tomarse el tiempo para hacer sus propios caldos o caldos le brinda el máximo control sobre la cantidad de sodio y grasa que ingresan en sus comidas. También es ideal para personalizar especias y hierbas para ciertos platos (caldo de bonito y cerdo para ramen, ¿alguien?).

Comer sano debería ser delicioso.

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Cocinar la pasta correctamente
Si bien la mayoría de las personas pueden al menos hervir agua para cocinar pasta, sigue siendo un alimento bastante fácil de estropear. Es una buena idea echar un vistazo a los consejos principales para asegurarse de que no está usando muy poca agua o agregando ingredientes innecesarios (mirándolo a usted, sal).

Preparando comidas
Si no quiere levantarse temprano para empacar el almuerzo o ha estado comiendo demasiado para llevar recientemente, entonces la preparación de la comida podría ser para usted. Al invertir unas pocas horas a la semana y un poco de dinero en envases reutilizables, puedes preparar comidas saludables que te durarán toda la semana.

Asar un pollo
Puede parecer un poco intimidante al principio, pero aprender a asar un pollo entero es algo que ayudará continuamente a sus emprendimientos culinarios. Nuestra forma fácil e infalible es una excelente introducción para aquellos que quieran probar suerte para hacer un pájaro impresionante.

Verduras asadas
Asar es una de las formas más sabrosas de cocinar verduras. Muchas verduras que no resultan apetecibles cuando están crudas o al vapor salen maravillosamente sabrosas cuando se asan. Nuestra guía para asar zanahorias es una buena introducción a la técnica, que también se puede usar fácilmente con otras verduras.

Usar correctamente un cuchillo
Estar cómodo con los cuchillos es una habilidad culinaria absolutamente esencial. Asegúrese de elegir un cuchillo que se ajuste cómodamente a su mano, que sea afilado (que, irónicamente, causa menos lesiones que un cuchillo sin filo) y que tenga el tamaño correcto para lo que está tratando de cortar.

Conceptos básicos de seguridad alimentaria
Por último, pero definitivamente no menos importante, es un conocimiento básico de seguridad alimentaria. La FDA tiene un excelente sitio web que destaca las prácticas necesarias que mantendrán su cocina y los alimentos que salen de ella a salvo.

Sigue leyendo:


15 habilidades para la vida que todo adolescente necesita aprender antes de la universidad

Los estudiantes deben aprender a comportarse como adultos: cocinar, hacer las tareas del hogar y establecer un presupuesto.

Miles de jóvenes se irán a la universidad en un par de semanas y, si bien este es sin duda uno de los pasos más importantes que darán en sus vidas jóvenes, es posible que muchos no estén preparados para su primera incursión en la vida independiente.

Pedimos a algunos expertos que nos informaran sobre con qué deberían poder lidiar los estudiantes de primer año cuando salen de casa por primera vez.


Enseñar a los niños a cocinar

Creo que enseñarles a nuestros hijos una nueva habilidad en la cocina no debe hacerse durante las horas fascinantes. En su lugar, utilice los fines de semana y las horas que no son de mayor afluencia. He descubierto que soy más paciente (y no tan crítico) cuando estoy más relajado.

¡Aquí hay un desglose de algunas tareas de cocina apropiadas para la edad que puede usar cuando está ayudando a sus hijos a cocinar!

Tareas de cocina para niños de 2 a 3 años

A esta edad, los niños necesitan mucha supervisión. Concéntrese en las tareas básicas y les irá bien. Los niños pequeños pueden participar en la cocina con las siguientes actividades:

  • Poniendo la mesa
  • Exprimir limones
  • Aprender a combinar los cubiertos mientras vacía el lavavajillas
  • Usando la centrifugadora de ensaladas
  • Quitar las hojas de los tallos de las hierbas frescas
  • Agitación suave
  • Puré de patatas

Tareas de cocina para niños de 4 a 5 años

Las habilidades motoras están más definidas y pueden concentrarse mejor. Esta es una edad frustrante para muchos padres porque muchos niños estarán en el grupo de edad de 2 a 3 años, mientras que otros de 6 a 7 años, depende de lo involucrados e interesados ​​que hayan estado.

Trabaje con su hijo para averiguar qué es lo que más le interesa hacer de cada lista y concéntrese en las cosas que pueden lograr por sí mismos, con una mínima intervención de mamá y papá. Esta es una gran edad para concentrarse en la independencia y al mismo tiempo hacer muchas de las mismas tareas que hacían en la cocina el año anterior.

  • Revolviendo de forma independiente
  • Poniendo la mesa
  • Cómo guardar las ollas y sartenes del lavavajillas o de la rejilla de secado
  • Recipientes de engrase (con ayuda)

Tareas de cocina para niños de 6 a 7 años

Las habilidades motoras finas se desarrollan para que puedan realizar trabajos más detallados, como usar cucharas medidoras y formar albóndigas o pepitas. Todavía necesitan mucha orientación y recordatorios sobre dónde colocar los dedos durante el rallado y el pelado.

Algunas de las cosas que puede enseñarles a hacer a esta edad son:

  • Cortar y picar verduras (use un cuchillo de emparejamiento y comience con alimentos blandos como fresas)
  • Pelar patatas crudas con un pelador
  • Cortar y sacar aguacates
  • Sartenes de engrase
  • Usando un zester de microplano
  • Escurrir y enjuagar los frijoles enlatados
  • Verter líquidos en recipientes
  • Decoración de platos

Tareas de cocina para niños de 8 a 9 años

Este es mi grupo de edad favorito. ¡Pueden leer! Pueden asumir todas las tareas antes de este grupo de edad y enseñar cosas nuevas según su interés. Tendrás que decidir si son lo suficientemente maduros para trabajar en la estufa, pero si no, puedes comenzar con recetas sencillas de horno tostador.

Este grupo de edad puede aprender a realizar las siguientes tareas en la cocina:

  • Usando un abrelatas cortador de pizza
  • Colocar la masa en moldes para muffins
  • Raspando la masa
  • Usando la batidora de pie
  • Guardar las sobras
  • Enjuagar platos y cargar el lavavajillas
  • Pollo golpeando
  • Brocheta de comida
  • Prepara sándwiches y wraps.
  • Cortar la mayoría de los alimentos (nada más grande que un cuchillo de pelar o un cuchillo de sierra pequeño)

Tareas de cocina para niños de 10 a 12 años

Este grupo de edad por lo general puede trabajar de forma independiente en la cocina. Asegúrese de que hayan aprendido las habilidades básicas de cocina y hayan avanzado en el nivel de habilidad antes de que se les deje preparar las comidas (incluso bajo supervisión).

Las reglas todavía se aplican (y a menudo necesitan recordarse) como usar guantes y lavarse las manos después de tocar el pollo. Los niños de esta edad pueden incluso hacer tareas básicas en la estufa, como revolver huevos y voltear panqueques.


Practica Yoga

El árbol del yoga de B.K.S. Iyengar

Este es un gran libro para leer si desea incorporar una práctica diaria de yoga en su rutina. Iyengar es un respetado profesor de yoga que desarrolló su propia filosofía de yoga basada en "fuerza, resistencia, alineación corporal correcta, así como flexibilidad y relajación". Este libro es una excelente manera de profundizar en su práctica y comprender el "por qué" detrás del ejercicio si usted ha estado yendo a clases de yoga por un tiempo.

Pero también es accesible para los nuevos yoguis. Yoga with Adriene, quien es una de mis instructoras de yoga favoritas en YouTube, dijo que este es el primer libro que leyó cuando estaba en formación como instructora de yoga.


Mejor variedad: el libro de cocina de instrucciones para adolescentes

Estas 100 recetas para principiantes están organizadas por tipo de comida y curso de comida, con una sección sobre comidas individuales y familiares, lo que convierte a este libro en el lugar perfecto para comer, ya sea que se esté alimentando usted mismo o con un grupo de amigos. Una sección de introducción completa cubre todo, desde herramientas de cocina esenciales hasta trucos para microondas y consejos de seguridad alimentaria.

Los refrigerios de estudio como el pan de pizza Pull-Apart y el dip de espinacas y alcachofas lo convertirán en el dormitorio más popular del pasillo, pero también estará preparado para preparar comidas completas impresionantes como chuletas de cerdo con costra de parmesano y linguini con salsa de almejas. No es necesario ser un adolescente para disfrutar de esta colección. Cualquier novato en la cocina, estudiante universitario o no, se beneficiará de esta variedad de recetas clásicas pero creativas.


Para un delicioso almuerzo o una cena ligera, no hay nada mejor que una tortilla. Batir los huevos hasta que estén bien combinados, verter en una sartén y esparcir sobre los rellenos. ¡Sencillo! Para que quede esponjoso, arrastre el huevo al centro de la sartén mientras se asienta, como se muestra en nuestro video sobre cómo hacer la tortilla perfecta:

La humilde patata asada necesita muy poco para convertirla en una comida sustanciosa, pero algunos ajustes en su método pueden transformarla de promedio a sobresaliente. Intente frotar el exterior con un poco de aceite y sal para obtener papas que tengan la piel crujiente y la carne blanca y esponjosa. Siga nuestra guía sobre cómo hacer la mejor papa al horno para tener éxito en todo momento y profundice en nuestra colección de papas al horno.


8. Manejo de su atención médica

Una vez que esté solo, sus padres ya no serán responsables de mantener su salud, incluso si todavía está en su seguro. Deberá estar al tanto de su atención médica y dental de rutina programando citas usted mismo y asegurándose de cumplirlas.

Ya sea que viva solo o con compañeros de cuarto, asegúrese de perfeccionar estas habilidades para la vida antes de dejar la comodidad de su hogar o el dormitorio. Te estarás preparando para una entrada sin problemas al mundo real.


Conceptos básicos de cocina para adolescentes

Si bien sé que hay un sinnúmero de cosas que podrían incluirse en esta lista, traté de reducirla a algunos conceptos básicos que también podrían adaptarse y usarse para muchas tareas de cocina.

1. Agua hirviendo

Hervir el agua parece simple, pero es la base de muchas cosas, como hacer pasta, huevos duros o patatas cocidas. Si sus hijos no saben cómo hervir agua, hay muchas cosas que no podrán hacer ni podrán hacer.

  1. Pon agua en una cacerola.
  2. Coloque sobre la hornilla a fuego alto.
  3. Deje que el agua hierva por completo. Parecerá como si estuviera burbujeando.

Una cosa en la que no pensamos a menudo es en la cantidad de agua que debemos utilizar. Debe tener en cuenta lo que está agregando a la olla y dejar suficiente espacio para agregarlo sin que el agua se derrame y hierva.

Otra cosa para recordar es que poner una tapa atrapará el calor y hará que el agua hierva más rápido. Además, agregar sal al agua reducirá el punto de ebullición y, por lo tanto, hará que hierva más rápido.

2. Hervir un huevo

Cuando se trata de hervir huevos, el mayor problema es que la gente suele cocinarlos en exceso, lo que da lugar a un color verde oscuro alrededor de la yema.

  1. Coloque los huevos en una sola capa en el fondo de una cacerola y cubra con al menos 2 pulgadas de agua fría.
  2. Llevar a ebullición completa. Agregar una cucharadita de vinagre al agua puede ayudar a evitar que se agoten las claras de huevo si un huevo se rompe durante la cocción. Además, agregar 1/2 cucharadita de sal al agua ayuda a evitar que se agriete y hace que los huevos sean más fáciles de pelar.
  3. Baje a ebullición lenta durante 10-12 minutos.
  4. Escurrir inmediatamente el agua y enjuagar con agua fría para enfriar rápidamente. Esto les impide cocinar más.

3. Romper un huevo

Tantas recetas requieren huevos. Pero si no puedes romper uno sin tener el caparazón en todas partes, ¡puede ser una especie de desastre!

Aquí hay un gran tutorial de WikiHow & # 8211 Cómo romper un huevo con imágenes simples y videoclips cortos sobre cómo romper un huevo.

4. Picar la cebolla

¡Las cebollas me atrapan TODAS las veces! ¡Hacen que mis ojos ardan como locos! Cortar, cortar y picar cebollas (o cualquier cosa) en trozos uniformes no es solo para mostrar, es la única forma de garantizar una cocción uniforme.

Cuando use una tabla de cortar, humedezca un paño de cocina para colocarlo debajo y evitar que se resbale.

Uno de los principales trucos para cortar cebolla es cómo evitar que los ojos se quemen y lagrimeen. Cuando se corta un ion, se rompen las células, liberando lo que está dentro y permitiendo que los sulfóxidos de aminoácidos formen ácidos sulfénicos. Esto produce un compuesto de azufre volátil que reacciona con el agua de los ojos para formar ácido sulfúrico. El ácido quema los ojos y hace que suelten lágrimas para eliminar el irritante.

Algunas formas de ayudar en esto incluyen:

  • enfriar la cebolla primero
  • usando un cuchillo afilado
  • manteniendo los cortes expuestos en la cebolla lejos de usted & # 8211 en el segundo en que corte una cebolla por la mitad, gire ambos lados hacia abajo en la tabla de cortar
  • no pele el lado que no está cortando actualmente

Aquí hay un gran video y un tutorial paso a paso sobre cómo picar cebollas y # 8211 Cómo picar una cebolla

5. Congelar hamburguesa (o cualquier otra cosa)

Las siguientes instrucciones de congelación se aplican no solo a las hamburguesas, sino también a otras cosas que congelaría.

  1. El primer paso es asegurarse de comprar productos en la tienda que no estén estropeados, sellados ni caducados. Si la hamburguesa no se ve roja brillante, no debería comprarla.
  2. En casa, divida la carne en porciones del tamaño de una receta (a menudo usaremos un marcador y un poco de cinta para etiquetar recetas específicas o designar una cantidad & # 8211 como 4 pechugas de pollo o pavo molido para el stroganoff.
  3. Use papel para congelar, envoltura de plástico o papel de aluminio para envolver cada cantidad individualmente. Luego, colóquelo en bolsas para congelador de un galón, expulsando todo el aire antes de sellar.
  4. Etiqueta con fechas, cantidades, tipo de artículo, etc.

Descongelar carne congelada

Hay algunas opciones para descongelar carne congelada. Algunos requieren más tiempo que otros y, por lo tanto, puede elegir uno según la cantidad de tiempo que tenga antes de necesitar la carne.

  1. Descongele en el refrigerador colocándolo en un plato para recoger cualquier líquido que pueda derramarse. Deje descongelar durante 24 horas.
  2. Descongele colocando el artículo embolsado en el fregadero y sumergiéndolo en agua. Use agua fría a ligeramente tibia. Si usa agua caliente, se pueden formar bacterias. Cambie el agua cada 30 minutos aproximadamente hasta que la carne se descongele.
  3. Para descongelar en el microondas, retire todo el envoltorio y colóquelo en un plato apto para microondas. Use la configuración de descongelación en el microondas para descongelar la carne lenta y suavemente. Luego cocine inmediatamente.

6. Cocinar pollo (sartén o asado)

La mayoría de las carnes, incluido el pollo, deben alcanzar una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit para cocinarse de manera segura. Si está cocinando un ave entera, debe insertarla en la parte más gruesa del muslo pero sin tocar el hueso.

Recuerde, no puede saber si la carne está cocida de manera segura con solo mirarla. Todas las carnes rojas cocidas y sin curar, incluida la carne de cerdo, pueden ser rosadas, incluso cuando la carne haya alcanzado una temperatura interna segura.

Cacerola fríe

Puede freír el pollo con agua o aceite a fuego medio. Con aceite, use una cucharada o dos (lo suficiente para cubrir el fondo o la sartén). Con agua se usa más porque se cocina más rápido. Por lo tanto, se aplicaría lo suficiente para dejar una capa delgada sobre toda la sartén.

También puedes sazonar o marinar el pollo antes de freír. Una manera fácil de hacerlo es comprar un paquete de condimentos o una botella de adobo en la tienda y seguir las instrucciones. A menudo compramos pechuga de pollo, cortamos la grasa, hacemos agujeros en el pollo y lo colocamos en una bolsa con una marinada líquida durante la noche. Esto ofrece el mejor condimento en general.

Asegúrese de usar un termómetro para verificar la temperatura interna de la carne para garantizar una cocción adecuada del pollo.

Asar

El acto de asar un pollo es bastante universal, sin embargo, es posible que los condimentos que use no lo sean. Aquí hay un artículo de cocina & # 8211 Cómo asar pollo que cubre, preparación, condimento y asado de un pollo.

Con cualquier cocina en devorar, recomiendo encarecidamente hacerlo varias veces con su hijo. Pasando de que usted haga, a que ellos hagan todos y cada uno de los pasos, hasta que ambos se sientan cómodos dejándolos abordar todo por sí mismos.

7. Verduras al vapor

Encontré un artículo, & # 8220How to Steam Vegetables & # 8221, que hace un trabajo increíble al decirte el por qué y el cómo. A continuación puede ver algunos de los & # 8220why & # 8221, luego diríjase al artículo completo para obtener detalles sobre & # 8220how & # 8221.

Verduras al vapor: dos elementos esenciales

La clave para cocinar verduras al vapor es doble: cortar las verduras en tamaños uniformes y no cocinarlas en exceso. Bastante lógico, ¿verdad?

Corta las verduras en tamaños uniformes para que se cocinen aproximadamente a la misma velocidad y estén todas cocidas al mismo tiempo. Puede mezclar verduras, pero tenga en cuenta que las verduras más tiernas, como el brócoli, se cocinarán más rápido que las verduras más densas, como las zanahorias. Si desea cocinar al vapor vegetales mixtos al mismo tiempo, agregue primero los vegetales de cocción más larga y luego los vegetales de cocción más rápida después de unos minutos. También puedes cortar las verduras más densas un poco más pequeñas para que se cocinen más rápido y terminen al mismo tiempo que el resto de las verduras.

¿Mi truco para evitar el exceso de vapor? ¡Pon un temporizador! Si no lo hago, es probable que me distraiga con otras partes de la comida y me olvide de que las verduras se están evaporando en un segundo plano. Por lo general, configuro el temporizador inicialmente durante tres minutos y luego continúo verificando intermitentemente en función de la rapidez con la que creo que se están cocinando.

También saco las verduras de la canasta vaporera cuando todavía tienen un poco de crujiente en el medio; para cuando las llevo a la mesa, las verduras se han cocinado perfectamente sin volverse blandas. Eche un vistazo a la guía a continuación para conocer los tiempos de cocción aproximados para varias verduras.

Cuánto tiempo cocinar al vapor las verduras

  • Espinaca y rúcula: 3 minutos
  • Guisantes: 3 minutos
  • Floretes de brócoli, cogollos de coliflor, judías verdes: 5 a 7 minutos
  • Zanahorias, patatas, nabos, calabaza: 8 a 20 minutos
  • Col rizada y coles: 10 minutos

8.Hacer puré de papas

Ingredientes: 2 libras de papas, 1 taza de leche, 4 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta al gusto

  • Pelar y cortar las patatas en trozos medianos. (Cuanto más pequeños sean los trozos, más rápido se cocinarán).
  • Ponga a hervir una olla de agua con sal.
  • Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, escurrir durante unos 15 minutos.
  • En una cacerola pequeña caliente la mantequilla y la leche a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. (Esto también se puede hacer fácilmente en un recipiente apto para microondas en el microondas).
  • Con una batidora de mano eléctrica, mezcle lentamente la mezcla de leche con las papas hasta que quede suave y cremoso.

** También puede mezclar en un recipiente pequeño de cebolla francesa o salsa Ranch para darle más sabor.

NOTA: Un pollo asado, verduras al vapor y puré de papas son una comida sencilla que su hijo puede preparar para la familia.

9.Hacer sopa

Empiece por hacer existencias

Hacer un caldo (caldo) es la base de todas las sopas.

  • Puede utilizar huesos de carne, recortes de verduras leñosas, cáscaras de cebolla y ajo, hierbas enteras o verduras blandas. Necesita una olla lo suficientemente grande para contener todo esto y suficiente agua para cubrir sus componentes.
  • Lleve todo a ebullición, reduzca a fuego lento y cocine hasta que tenga un líquido sabroso. (Esto puede tomar de 20 minutos a una hora, realmente el tiempo que tenga).
  • Quite la espuma de la parte superior y cuele, reservando el caldo.

Agregar ingredientes principales

Puede encontrar recetas con una simple búsqueda en Internet, o usar lo que tenga en la despensa y el refrigerador. Con la sopa las posibilidades son infinitas.

  • Utilice verduras, carne, cereales o pastas.
  • A menudo agregamos el arroz blanco sobrante, el pollo cortado y las verduras al salir a un caldo de pollo para hacer una abundante sopa de pollo y arroz con verduras.
  • ¿No le gustan los trozos? Haz puré lo que agregas. Nos encanta el sabor de la cebolla y el apio, pero no la textura, así que los hacemos puré para hacer una base más espesa para nuestras sopas.
  • ¿Quieres más cremoso? Enriquece tu sopa con un poco de crema, yogur griego, crema agria, leche o leche no láctea como arroz o almendras. Comience con aproximadamente 1/4 de taza y pruebe y agregue según sea necesario.

Los toques finales

Use hierbas frescas para realzar el sabor de sus sopas.

  • Pruebe cosas como eneldo, perejil, orégano, albahaca o cilantro.
  • Otras buenas coberturas son la crema agria, el queso rallado, las galletas desmenuzadas o las cebollas fritas, el tocino desmenuzado y los crutones.

10. Reutilice las sobras

Pollo

  • chuleta para ensalada de pollo
  • rebanada para sándwiches
  • rallar con queso cheddar dentro de tortillas para quesadillas
  • hacer o comprar una base de pastel (o usar la receta en la caja de Bisquick) para hacer pastel de pollo

Carne molida

  • mezclar con macarrones con queso
  • hacer ensalada de tacos
  • haga Shepard & # 8217s Pie agregando guisantes y zanahorias cocidos, salsa y puré de papas
  • agregar a la salsa de tomate y hervir un poco de pasta para gulash

Vegetales cocidos

  • hacer un quiche (de nuevo, Bisquick es genial para esto)
  • usar en sopa de verduras
  • hacer un sofrito con tiras de pollo

¿Algún concepto básico de cocina para adolescentes que agregarías?


2 Cómo ... Presupuesto

Presupuesto. Es una palabra que se usa mucho, pero ¿qué significa realmente?

Hacer un presupuesto es una forma de asegurarse de que sus ingresos puedan cubrir en qué gasta el dinero. Debe calcular cuánto gana cada mes, calcular cuánto NECESITA gastar cada mes (alquiler, servicios públicos, deudas), permitir algo de dinero para sus metas y ahorros, y lo que sobra puede usarse para las cosas que DESEA para gastar dinero. Cuando se trata de dinero, hay algunas cosas a considerar:

  • Manténgase al tanto de sus facturas.
  • Prioriza lo que necesitas comprar.
  • Ahorre algo de dinero todos los meses.
  • Busque cuentas bancarias y encuentre la mejor oferta. Si eres estudiante, algunas cuentas de estudiante vienen con ventajas como una tarjeta de estudiante.
  • No se preocupe si no alcanza su presupuesto.

3 Cómo ... votar

Votación. Es algo que se supone que debemos hacer, pero ¿qué es votar, por qué debería votar, cómo vota y por quién debería votar?

La votación le permite dar su opinión sobre los problemas y quién debe representar sus puntos de vista. En Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte puedes registrarte para votar a los 16 años y puedes votar a los 18. En Escocia es un poco diferente: puedes registrarte para votar a los 14 años, puedes votar en las elecciones escocesas a los 16 y en cualquier otra elección a los 18.

Debería votar para dar su opinión, pero también porque muchos movimientos hicieron campaña por el derecho de todos al voto. Votar significa que puede hacer que los políticos trabajen para los jóvenes y para resolver los problemas de la población local.

Hay tres formas de votar en el Reino Unido:

  • Por poder: otra persona puede votar por usted.
  • Voto por correo postal antes del día de las elecciones.
  • En persona, vaya a la estación, dé su nombre y dirección al personal y ellos le entregarán una papeleta de votación. Vaya a una cabina y siga las instrucciones en la papeleta, luego coloque la papeleta en la urna.

Hay muchos partidos políticos en el Reino Unido, pero nadie puede decirte por quién debes votar. Lea las políticas de las partes y tome una decisión. Si tiene problemas para decidir, hay cuestionarios en línea que pueden ayudarlo a determinar qué partes se alinean más con sus puntos de vista.

4 Cómo ... Primeros auxilios

Primeros auxilios. Puede salvar una vida.

Algunas lesiones son fáciles de tratar; en el Reino Unido, si la lesión es leve, puede llamar al 111 para obtener asesoramiento, pero si la lesión es grave, siempre debe llamar al 999 para obtener ayuda. En general, intente detener el sangrado levantando la herida y ejerciendo presión sobre ella.

La meningitis es un problema mucho más grave. Si presenta alguno de los siguientes síntomas, debe buscar ayuda médica lo antes posible:

  • Piel pálida o con manchas
  • Dolor de articulaciones y extremidades.
  • Manos y pies fríos
  • Enfermedad similar a la gripe con fiebre
  • Ojos sensibles a la luz
  • Rigidez en el cuello, dolor de cabeza y somnolencia.
  • Una erupción que no desaparece cuando se presiona

Si se encuentra con una víctima inconsciente, siga estos pasos:

  • Peligro - compruebe si hay peligro para usted o para la víctima.
  • Respuesta - sacuden suavemente sus hombros y dicen & lsquo¿Puedes oírme? & Rsquo
  • Vías respiratorias - abrir las vías respiratorias levantando suavemente la barbilla.
  • Respiración - mire para ver si el pecho de la víctima y el rsquos está subiendo y bajando, escuche la respiración
  • Llamar por ayuda - si la víctima no responde y no respira, llame a una ambulancia y comience la reanimación cardiopulmonar
  • 30 compresiones torácicas - coloque una mano en el centro del pecho del herido y rsquos y coloque la otra mano en la parte superior, entrelace los dedos. Con los brazos rectos, use la base de la mano para empujar hacia abajo con firmeza y suavidad y soltar. Repita esto hasta que haya realizado 30 compresiones torácicas.
  • 2 respiraciones de rescate - abra de nuevo las vías respiratorias del herido y los rsquos y apriete la nariz para cerrarla. Haga un sello alrededor de su boca con la suya y exhale de manera constante. Respire normalmente y luego realice una segunda respiración boca a boca.
  • Repita hasta que llegue la ayuda - 30 compresiones torácicas y 2 respiraciones de rescate.

5 Cómo ... Internet

La Internet. Es un lugar divertido, lleno de tus amigos y videos tontos, ¿verdad? No exactamente. Debe ser sensato y seguro con sus actividades en línea.

  • Piense en lo que publica: si su perfil de redes sociales no es privado, cualquiera puede leerlo. Esto podría incluir a sus futuros empleadores, así que piense en sus publicaciones antes de publicarlas. No publique nada de lo que quiera deshacerse más tarde una vez que algo esté en Internet, estará ahí para siempre.
  • Otras personas no son perfectas: las personas solo publican las mejores versiones de sí mismas en línea, así que no uses sus publicaciones como una forma de medir tu vida.
  • Sea amable: trate a los demás como le gustaría que lo traten a usted, reaccione siendo amable y sea usted mismo.
  • Contraseñas: guarde sus contraseñas para usted, ya que deben ser privadas. También debe usar más de una contraseña, ya que, si alguien obtiene su contraseña, solo puede acceder a parte de su información.
  • Extraños: los extraños en Internet pueden no ser quienes dicen ser. Si decide conocer a alguien que conoció en línea, asegúrese de decirle a alguien a dónde va, reúnase en un lugar público e idealmente no vaya solo.
  • Seguridad: asegúrese de que su configuración de privacidad esté actualizada y utilice algún tipo de seguridad en sus dispositivos electrónicos.

6 Cómo ... cocinar

Cocinando. Cuando la mayoría de los adultos jóvenes tienen que valerse por sí mismos, buscan comidas preparadas o para llevar.

Saber cocinar significa que puedes ahorrar dinero y comer de manera más saludable. Tómate un tiempo para aprender recetas muy básicas que son fáciles de cambiar según la comida que compres.

7 Cómo ... conseguir un trabajo

Trabajos. ¿Cómo va a conseguir un trabajo? Antes de buscar trabajo, debe pensar en lo que quiere hacer. Considere sus habilidades, intereses, estilo y valores para encontrar un trabajo adecuado para usted.

Una vez que haya decidido lo que quiere hacer con su vida, debe asegurarse de que su CV sea lo mejor posible:

  • Enumere sus logros, no sus deberes.
  • Di por qué eres genial.
  • Evite los errores tipográficos, la mala ortografía y los errores gramaticales.
  • Adapte su CV al trabajo.

¡Tu próximo trabajo es buscar trabajo! Solicite todos los trabajos que desee y, con suerte, obtendrá una entrevista. En una entrevista, el empleador buscará ver si usted es el adecuado para su empresa y si es adecuado para el trabajo. Debería:

  • Vístase de manera elegante y use zapatos cómodos.
  • Llega temprano.
  • Investigue la empresa de antemano y practique.
  • Habla con confianza y da respuestas completas.

8 Cómo ... Hacer amigos

Amigos. Como adulto, hacer y mantener amigos es difícil, tienes una vida llena y ocupada y ellos también.

La mejor manera de conocer gente nueva como adulto es unirse a un club, tener la mente abierta y conocer gente con intereses diferentes a los tuyos, esto ampliará tus posibilidades de aprendizaje. Una vez que conozca a las personas, manténgase en contacto, haga planes e interese en ellas.

9 Cómo… respetar a los demás

Respeto. Si hablas con los demás con respeto, ellos te hablarán con respeto.

  • Bueno en realidad - No asuma que las personas no saben algo y solo explique las cosas a las personas si se lo piden. Si no te preguntan, probablemente ya lo sepan.
  • Levántate - Si ve a alguien haciendo o diciendo algo con lo que no está de acuerdo, levántese y dígale algo. Nunca van a aprender si la gente no los corrige.
  • No tu cariño - deje de usar apodos de mascotas para las personas a menos que se lo pidan. Pueden menospreciar a la persona con la que está hablando y hacer que se sienta menos importante.
  • Consentimiento - El consentimiento sexual es cuando una persona tiene la capacidad y la libertad de aceptar la actividad sexual. La ausencia de un & lsquoyes & rsquo entusiasta significa no. Si no está seguro de si alguien da su consentimiento, deténgase.

Ser adulto es duro y extraño, pero tienes que hacerlo.

Para obtener más consejos e información, consulte mi zine: Cómo adulto, disponible para comprar en mi tienda de Etsy.

Jodie Christine Cox es una ilustradora que vive en el Reino Unido y se especializa en ilustración infantil y rsquos. Vende tarjetas, postales e insignias de sus propios diseños y recientemente diseñó e hizo un fanzine llamado How To Adult, con consejos para jóvenes de 16 a 25 años.


Cocina de supervivencia: 18 métodos de cocción fuera de la red sin electricidad

Jennifer es una granjera de tiempo completo que comenzó su viaje en las estribaciones de Carolina del Norte en 2010. Actualmente, pasa sus días en la jardinería, cuidando su huerto y viñedo, criando pollos, patos, cabras y abejas. Jennifer es una envasadora ávida que proporciona casi toda la comida para las necesidades de su familia. Le gusta trabajar en proyectos de remodelación de bricolaje para traer belleza a su hogar en sus tiempos libres.

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¿Te gusta la idea de vivir totalmente fuera de la red? Algunas personas están encantadas con la idea, mientras que otras simplemente no. Sin embargo, ya sea que su objetivo sea vivir diariamente fuera de la red o no, hay ocasiones en las que desconectarse de la red no es una opción.

Por ejemplo, cuando una fuerte tormenta atraviesa su área residencial y el suministro eléctrico se corta durante varios días. Creo que todos hemos pasado por eso. Esos son los momentos en los que necesitamos tener planes de respaldo.

Entonces, ¿cómo cocinas en esos momentos?

Bueno, te voy a dar varias formas en las que puedes cocinar sin energía. Aquí están:

1. Un fuego abierto

Cocinar a fuego abierto no es solo algo que hacen los vaqueros. Se puede lograr fácilmente en estos tiempos modernos.

Cuando se corta la luz, es posible que desee tener algunas de estas opciones disponibles. O si es alguien que está planeando desconectarse de la red, es posible que deba considerar seriamente esto como una opción de cocción permanente.

Sin embargo, no puedes simplemente salir y encender un fuego en un lugar aleatorio. Quiero decir, podrías, pero no lo recomendaría. Siempre es mejor tener un espacio designado y un plan establecido sobre cómo funcionará si las comodidades modernas no están disponibles.

Entonces, con la cocina de supervivencia sobre un fuego abierto, podría usar un pozo de fuego, tener un barril en su lugar para encender un fuego dentro de él, o podría tener su propio anillo de fuego (un espacio con arena en el fondo y piedras alrededor para contener el fuego, como lo hicieron los vaqueros en el desierto). Solo asegúrese de que estos artículos estén disponibles para usted cuando y si los necesita.

El objetivo principal es tener un espacio seguro para cocinar y contener la llama de un fuego abierto.

2. Estufa de leña

Ya te conté todos los grandes beneficios de quemar con leña. Esta razón fue en realidad una de las razones por las que enumeré que tener una opción de quema de leña en su hogar era maravilloso.

Si aún no lo sabía, una estufa de leña también es una estufas maravillosa. Ahora, algún día espero tener una estufa de leña legítima.

Sin embargo, hasta entonces, cocino en mi estufa de leña cada vez que tengo la oportunidad. La razón es que hace un gran trabajo y no requiere energía.

Si se me corta la luz, todavía tengo una forma de cocinar una comida caliente para mí y mi familia. Si alguna vez decido vivir completamente fuera de la red, me aseguraré de instalar una estufa de leña porque es una opción de cocina de supervivencia muy conveniente.

Verá, ni siquiera tiene que salir de su casa con esta opción. Todavía puede cocinar una comida directamente en su cocina. Hacen disponibles estufas de leña con hornos, o simplemente puede comprar una estufa de leña normal con el fin de calentar su casa y cocinar en ella (como yo lo hago).

Además, hace unas sopas y frijoles pintos maravillosos. Coloco todos mis ingredientes en mi olla de hierro fundido y tengo la cena lista en unas pocas horas.

3. Estufa cohete

Las estufas Rocket son opciones maravillosas de bajo consumo de combustible para cocinar alimentos de supervivencia sin energía. Pueden ser tan compactos como los necesite.

Además, no requieren mucho combustible para que funcionen. So if an emergency happens, and you don’t have a lot of firewood, then this option would be great because you only have to grab a few twigs and smaller pieces of wood to have enough heat to cook a whole meal.

If you are on a budget but still need a powerless option to cook your food, then consider a rocket stove. They can be made quite quickly, very inexpensively, and are absolutely efficient.

4. Barbeque Grill

A few years ago, we had a really bad wind storm blow through our area. It knocked down all kinds of trees on our private road and a huge tree in our front yard.

Because we are so rural, we were without power for days. At the time, we didn’t have our woodstove installed yet. We installed it the very next winter.

However, if it wasn’t for our gas grill, I’m not sure what we would’ve done. We had no power, we couldn’t even make it off of our road though we were cutting wood with a vengeance, and I had 6 people in my home looking to me for food.

Thankfully, we had a gas grill that I was able to power up and cook all kinds of great foods on. I made coffee every morning with a percolator. We had delicious breakfast sandwiches in the morning. I was also able to make full-blown meals for lunch and dinner.

I hope this shows you that if you have a gas grill or a charcoal grill, they can be your best friends during an unexpected emergency.

5. Camping Stove

Would you believe that there was a time in my life I would’ve never even gone camping and now I’ve adopted the homesteading lifestyle?

Well, that is the truth. Yet, now I love the outdoors. When we go on vacation, I don’t want to go to crowded cities. Most people call Disney World the happiest place on earth. To me it was torture. I just love to be in a cabin off in the woods somewhere for a while, or even a tent. I’m really not that picky.

However, I digress, if you are like me, and love quiet getaways, then you probably have a camping stove. If not, you are in luck because you can buy them online for very little money.

However, they come in larger gas options or smaller options. Plus, you can buy a gas grill or a charcoal grill. It is all about preference.

So if you are trying to live off-grid, or need a survival cooking option for camping or emergencies, then this might be a good fit for you. The reason is that these are easy to store and take along with you.

However, I wouldn’t recommend them for a larger off-grid family because it would take a lot of resources to power a smaller grill like these to feed a larger family for a longer period of time.

6. Gas Stove Top

Do you have gas appliances in your home? If so, that is a great feature to have. Growing up we never had gas appliances.

However, my parents do now, and they love them! As a matter of fact, those appliances are what saved us when I was a young adult. We had a nasty ice storm come through and thankfully, I could get to my parent’s house.

Because of their oversized fireplace and gas appliances, we were able to eat and stay warm for almost a week and a half while we waited for the power to be restored.

If you are thinking of living off-grid, then you might have to consider having your home set-up for gas appliances.

However, if you are just looking for a means to cook without power if needed, keep in mind they do make gas burners that can be set-up and cooked on easily. I have a few of these that I use when I host get-togethers in the fall. We just place the burners outside on tables and use them to cook and keep soup warm.

Remember to keep gas cooking appliances in mind when trying to cook powerless.

7. Solar Oven

I love solar ovens. They are easy to build, you can purchase them too (if needed.) They are fully functional meaning you can cook a variety of items in them.

Plus, they require no power and don’t cost an arm and a leg either. Anything that is dependable and affordable, I’m all about.

So a solar oven is a piece of equipment that is built and meant to attract the heat from the sun, but it does take longer for items to cook in it.

For instance, rice normally takes around 20 minutes to make. In a solar oven, it takes a few hours.

However, it is a survival cooking option, affordable, and something that anyone can use as long as they have some sunlight.

8. Wonder Box Oven

This is a very creative idea. The Wonder Oven looks like a bean bag. It is designed to cook food and keep it hot without burning it, or to keep cold foods cold.

You use this survival cooking option by bringing your food to a boil and then place it in the center of the Wonder Oven (aka Wonder Box) and put the cushion on top of it. The food will continue to cook without using any power what so ever.

Plus, you can make it yourself for very little money. Again, if you are someone looking for survival cooking options but are working on a budget, then this might be something worth considering. It is basically a powerless crockpot which is something I had only dreamed of until now.

9. Outdoor Wood Burning Grill

Do you have an outdoor grill? Well, that’s great and certainly a viable option for survival cooking. Obviously, since I’ve already mentioned it here in this post.

However, I have a wood-burning grill as a solid back up in my outdoor kitchen. After being caught that time with no way to cook besides my gas grill for all of those days, I have made preparations to not be in that predicament again.

As mentioned, I now have a wood stove, and we still have our gas grill too. Yet, I kept thinking the whole time during that storm, “What am I going to do if my gas runs out?”

Then I thought after we installed our wood stove months later, “What am I going to do if I’m in the dead of summer with no power?” Our woodstove gets HOT!

That is when my husband and I came up with the idea of an outdoor kitchen area. We made an outdoor wood-burning grill from an old barrel with a lid. We painted the outside, placed a grill grate inside of it, and have a lid to contain the heat.

Then we have a little crate that we keep down next to the wood-burning grill, with our grilling tools and firewood when we need it. This is our third go-to for survival cooking when we don’t feel like using electricity, or if we have a power outage and we need to cook for our large family.

10. Camping Oven

My mother-in-law gave me her camping oven around the time that we built the outdoor wood-burning grill. She never used it and thought I would. I’ve still hung on to it after all of these years because it would work wonders if I’m found without power.

See, these ovens allow you to bake bread, baked goods, or heat items up over an open fire. All you have to do is place this metal box over the fire and let it do its thing. Mine even came with a timer. They are very neat items to have and don’t cost very much either.

So this is another survival cooking option that might help you have some variety if you are off-grid, or be easy to store in case of a power outage as well.

11. Earth Oven

An earth oven is one of the oldest survival cooking techniques that we know about. It is built from basic material under your feet and is constructed like a giant mud pie. Here is a great tutorial on how to build your own earth oven.

If you are working on a budget and need a way to cook outdoors without power, then this might be worth your consideration.

12. Tea Light Oven

A tea light oven is something that you may not be very familiar with because it is still relatively new. It is an oven that is powered by tiny tea lights. It is able to heat and cook your food using zero electricity.

If this interests you, a tea light oven can be purchased here, or find out how to build your own here.

13. Volcano Stoves

A volcano stove is a collapsible stove that is also very versatile. It can be heated with propane, charcoal, or wood.

Plus, it can be used for baking, cooking with a dutch oven, wok, and a lot more. So if you’d like a versatile and compact survival cooking option, then this could be it.

14. Hay Box Survival Cooking

Hay box survival cooking is the off-grid version of a crockpot. You’ll begin by bringing the food to a boil.

Then you’ll place it inside an almost airtight wooden box that is filled with hay. Then close the box and let the food continue cooking for a few hours. Learn how to make your own hay box here.

15. Solar Dehydrator

Do you love dehydrated foods? I’m writing this as I have deer jerky dehydrating in my kitchen. Needless to say, my family is a dehydrating bunch.

If you are without power it is amazing that you can still dehydrate food and preserve it. You can do this by using a solar dehydrator. Learn how to build your own here or purchase one here.

16. Using Your Car

You might not think of your car as a survival cooking mechanism, but if you are in a true survival situation, it can easily be one of your only cooking options.

Basically, it works by heating up the engine of the car. It then makes the hood a hot cooking surface. Granted you will need enough gasoline to keep your car running in order to use this as a viable cooking option. So keep that in mind if you are choosing this as a survival cooking back-up.

17. Canned Heat

Canned heat is what you see used at catered events. It is tiny cans of flammable substance that is safely contained and used to cook over or keep food warm.

You can purchase canned heat here and learn how to use it to cook here. This would be a good back-up to have. However, I’m not sure how great it would be for constant off-grid living as it isn’t very sustainable.

18. Outdoor Pizza Oven

You can build or buy your own outdoor pizza oven. Either way, if you have no power, you can easily fire this baby up and get busy creating some wonderful dishes.

If you aren’t sure how to cook on an outdoor pizza oven, here is a great site to help you get started survival cooking lots of different dishes.

Well, there are the 18 survival cooking options that I hope will inspire you to be prepared for an emergency without power, or help you if you are looking to live off-grid.

As mentioned, I actually have 5 of these options in place at my own home. We have a wood-burning stove, a wood-burning grill, a gas grill, a fire pit, and a camping oven. Surely, we will be better prepared for our next power outage.


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