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Panqueques de zanahoria

Panqueques de zanahoria

Ingredientes para hacer panqueques de zanahoria

  1. Zanahoria 600 gramos
  2. Harina de trigo 2 cucharadas
  3. Huevo 1 pieza
  4. Cebolla verde (picada) 5 cucharadas
  5. Polvo de hornear para masa 1 pizca
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta negra molida al gusto
  8. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Zanahoria, huevos, harina
  • Sirviendo 5 porciones

Inventario:

Sartén, espátula, rallador, plato, cucharada.

Cocinar panqueques de zanahoria:

Paso 1: frota las zanahorias.


Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador fino. Exprima el jugo para que los panqueques estén fuertes y no acuosos.

Paso 2: prepara la masa para buñuelos.


Agregue cebolla verde picada y harina de trigo a las zanahorias, así como un huevo para que los panqueques no estén demasiado frescos. Para la ligereza, ponga un polvo de hornear en la masa. Bueno, por supuesto, asegúrese de poner sal y pimienta negra al gusto. Mezcle todo muy bien para que la masa sea homogénea.

Paso 3: freír los panqueques de zanahoria.


Caliente el aceite vegetal en una sartén y extienda la masa de zanahoria con una cuchara o forme buñuelos redondos con las manos (de aquí proceda de cómo resultó la masa líquida). Fríe durante varios minutos a cada lado para que los panqueques estén cubiertos con un color dorado.
Después de freír, coloque los panqueques de zanahoria en toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Paso 4: sirve los panqueques de zanahoria.


Sirva panqueques de zanahoria calientes con crema agria o yogurt natural sin aditivos. Puedes elegir cualquier otra salsa a tu gusto. Resulta una verdadera fusión. Ambos sabrosos y saludables. Apto para toda la familia.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si cocinas panqueques en la publicación, prescindir de un huevo.

Mira el video: RICOS Y SALUDABLE PANCAKES DE ZANAHORIA Y CHIA. DESAYUNO PARA TU BEBE. Reishel La Super Mamá (Septiembre 2020).