Bebidas

Cacao con leche condensada.

Cacao con leche condensada.

Ingredientes para la preparación de cacao con leche condensada.

  1. Leche 250 mililitros
  2. Crema 11% 250 mililitros
  3. Cacao 15 gramos
  4. Leche condensada 3 cucharaditas
  5. Canela 1/2 cucharadita
  6. Marshall o crema batida para servir (opcional)
  • Ingredientes principales Leche, crema, cacao y chocolate, leche condensada
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Cazuela, batidor, cucharón.

Cocina

Paso 1: calienta la leche con crema.


Combina la leche y la nata en una cacerola y pon a fuego lento. Precaliente bien, pero en ningún caso deje que hierva. Solo espera a que salga el vapor de la superficie.

Paso 2: hervir el cacao con leche condensada.


Agregue el cacao en polvo y bata todo con un batidor hasta que aparezca espuma. Luego vierta la leche condensada y continúe batiendo para hacer la espuma de la bebida.
Cocine por un par de minutos, revolviendo con un batidor todo el tiempo, hasta que el cacao esté completamente disuelto y cocido.

Paso 3: sirva el cacao con leche condensada.


Vierte la leche condensada en tazas, decora con canela molida y malvaviscos dulces o crema batida. Y bebe mientras la bebida está caliente.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Además, se puede disolver un poco de leche o chocolate amargo en cacao para obtener un sabor más rico de la bebida.

Mira el video: Betún o Ganache de Chocolate Casero con Leche Condensada! Brigadeiro. Episodio 40 (Julio 2020).