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Muffin de chocolate con nueces

Muffin de chocolate con nueces

Ingredientes para hacer muffins de chocolate con nueces

  1. Huevos 3 piezas (seleccionados)
  2. Cacao 50 gramos
  3. Agua caliente 100 mililitros
  4. Mantequilla 150 gramos
  5. Azúcar 120 gramos
  6. Harina 150 gramos
  7. Polvo de hornear para masa 1 cucharadita
  8. Sal 1 pizca
  9. Crema agria / yogurt 50 mililitros
  10. Extracto de vainilla 1 cucharadita
  11. Nueces (picadas) 50 gramos
  12. Chocolate amargo 20 gramos (para decoración)
  • Ingredientes principales Huevos, mantequilla, crema agria, nueces, harina, cacao y chocolate, azúcar
  • Porciones 4-6

Inventario:

Plato para hornear, batidora, plato, taza, espátula.

Hacer un muffin de chocolate con nueces:

Paso 1: cría de cacao en agua.


Vierta el cacao en polvo con agua caliente y revuelva hasta que se disuelva, luego cubra con una tapa o papel de aluminio y espere hasta que el cacao se haya enfriado a temperatura ambiente.

Paso 2: prepara la masa.


Mezcle la mantequilla ablandada a temperatura ambiente con azúcar hasta que quede suave. Y luego agregue todos los huevos uno a la vez, revolviendo bien la masa después de cada uno.

Agregue el cacao enfriado y mezcle bien.

Tamice la harina, mezcle con sal y polvo de hornear, y luego agregue la mitad a la masa cremosa y mezcle bien para hacer una masa uniforme.

Ahora la crema agria / yogurt entrará en la masa, y después de mezclar todo bien, agregue la harina restante. Nuevamente mezcle todo muy bien con una batidora.

Paso 3: agrega las nueces.


Agregue nueces picadas con extracto de vainilla y mezcle bien con una espátula.

Paso 4: hornea un muffin de chocolate con nueces.


Precalentar el horno a 170-180 grados. Transfiera la masa a una forma engrasada y enharinada (aquí 11x23 centímetros). Aplane la parte superior con una espátula y envíe para hornear 50-60 minutoshasta que el palillo salga de la masa seco y limpio.

Enfríe un poco el cupcake, luego retírelo del molde y déjelo enfriar por completo.
Derrita el chocolate negro en el microondas o en un baño de agua, y vierta el pastel sobre él.
Espera a que el chocolate se endurezca.

Paso 5: sirve el muffin de chocolate con nueces.


Rebane un panecillo de chocolate con nueces antes de servir. Este es un delicioso postre para té o leche tibia. Pruébalo seguro!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para el día de San Valentín, hornee un pastelito en forma de corazón.

Mira el video: Las Muffins de Chocolate más deliciosas. Receta muy fácil (Febrero 2020).