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Puesto de ayuno

Puesto de ayuno



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Mezclar la levadura con la sal y una cucharadita de azúcar hasta que se vuelva líquida.

Agregue un poco de agua tibia (3-4 cucharadas), unas cucharaditas de harina y deje que la mayonesa suba (10 min).

La harina se coloca en un bol, hacemos un agujero en el medio, añadimos mayonesa + margarina derretida en el microondas, piel de limón, esencia de vainilla, azúcar en polvo, azúcar de vainilla, y mezclamos todo muy bien con el resto del agua. y enharinar hasta conseguir una masa elástica.

Deje que la masa suba en un lugar alejado de las corrientes hasta que duplique su volumen.

Extienda la masa sobre la mesa de trabajo enharinada, corte las rosquillas en la forma deseada, transfiéralas a una toalla limpia para que repose durante unos 10 minutos. a la levadura.

Calienta el aceite, deja secar las rosquillas a través de un baño de aceite hasta que cambien de color y se vuelvan cobrizas.

Retire las rosquillas del aceite directamente sobre las toallitas absorbentes; después de eliminar el exceso de aceite, espolvorear y antes de servir añadir la mermelada de rosas.

¡Buen apetito!