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Palitos de levadura con semillas de amapola.

Palitos de levadura con semillas de amapola.

Ingredientes para hacer palitos de levadura con semillas de amapola.

Para la prueba

  1. Harina de trigo 800 gramos
  2. Levadura seca 7 gramos (15 gramos frescos)
  3. 1/4 cucharadita de sal
  4. Agua tibia 250 mililitros
  5. Azúcar 50 gramos
  6. Aceite vegetal 80 mililitros

Para lubricación

  1. Harina 1 cucharadita
  2. Agua tibia 50 mililitros
  3. Amapola 1 cucharada

Para esmalte

  1. Agua 50 mililitros
  2. Azúcar 1 cucharada
  • Ingredientes principales Masa de levadura, azúcar
  • Sirviendo 8 porciones

Inventario:

Rodillo, plato, cuchillo de cocina, bandeja de horno, pergamino para hornear, cucharada, ollas calientes.

Hacer palitos de levadura con semillas de amapola:

Paso 1: amasa la masa.


Diluya la levadura fresca con leche tibia para que "despierten", la levadura seca debe diluirse con una pequeña cantidad de agua tibia con azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo.
Tamizar la harina y mezclar con sal. Agregue aceite, agua tibia y levadura diluida. Vuelva a colocar bien la masa y deje que se eleve en un lugar cálido.
Deje que la masa se eleve hasta que duplique su volumen.

Paso 2: forma los palos.


Divide la masa resucitada por 8 partes iguales
Estire cada pieza con un rodillo en un rectángulo con una longitud 23-25 ​​centímetros.

Luego, enrolle cada rectángulo en un rollo en la dirección de un lado largo al otro.
Dobla los palitos resultantes sobre una bandeja para hornear cubierta de pergamino.
Deberías poder 8 palos, respectivamente. Aquí hay más, ya que cociné a razón de 1 kilogramo de harina.
Deja la masa alterada.

Paso 3: engrase y hornee palitos de levadura con semillas de amapola.


Mezcle la harina con agua tibia, y luego agregue las semillas de amapola y cepille los palitos de masa de levadura con la mezcla resultante.
Hornee a fuego medio (170-180 grados) durante 25-30 minutos. Los palos deben cubrirse con una deliciosa corteza dorada.
Después de sacar los pasteles del horno, engrasarlos con hielo y azúcar y servirlos en la mesa. Los palitos con semillas de amapola son buenos tanto calientes como fríos.

Paso 4: sirve los palitos de levadura con semillas de amapola.


Sirva palitos de levadura con semillas de amapola en la mesa como un regalo fragante. Puede ofrecerles mermelada, mantequilla o mermelada, pero incluso sin todo, solo con leche o té, café, este pastel será perfecto.
Buen provecho!

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