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Buñuelos de huevo y mayonesa

Buñuelos de huevo y mayonesa

Ingredientes para hacer mayonesa y buñuelos de huevo.

  1. Huevos cocidos 2 piezas
  2. Huevo crudo 1 pieza
  3. Harina de trigo 5 cucharadas o más
  4. Cebolla verde (finamente picada) 2-3 cucharadas
  5. Mayonesa 1 cucharada
  6. Curry 1 pizca
  7. Sal 1 pizca
  8. Pimienta negra molida al gusto
  9. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales Huevos, Verdes
  • Porción 2-3

Inventario:

Sartén, toallas, cuchillo de cocina, tabla de cortar, plato, cucharada.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Huevos duros, pelar y cortar en cubos pequeños. Enjuague las cebollas verdes y pique finamente.

Mezcle la mayonesa con harina y huevo crudo hasta que quede suave.

Paso 2: mezcla la masa.


Mezcle la masa de mayonesa con cebolla verde, huevos duros y curry. Agregue sal y pimienta negra. Mezcla todo bien.

Paso 3: freír la mayonesa y los buñuelos de huevo.


Caliente el aceite vegetal en una sartén y vierta en una sartén para buñuelos. Saltee a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. Después de freír, asegúrese de secarlo con una toalla de papel.

Paso 4: sirva la mayonesa y los buñuelos de huevo.


Sirve la mayonesa y los buñuelos de huevo con agua fría y caliente. Adórnelos con cebollas verdes frescas en la parte superior, si este es su aperitivo, el plato principal o simplemente el desayuno.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- A veces, en tales panqueques, agregue queso rallado o cortado en cubitos.