Bocadillos

Pollo y Quesadilla

Pollo y Quesadilla

Los ingredientes

  1. Scones 10 piezas
  2. Filete de pollo 500 g
  3. Pimiento búlgaro 2 piezas
  4. Mozzarella 300 g
  5. Emmental 300 g
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
  8. Especias para pollo al gusto
  9. Aceite de oliva 2-3 cucharadas
  • Ingredientes principales: pimienta, pan
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar

Cocina

Paso 1: freír el pollo.


Cortar el pollo en tiras o cubos, secarlo con toallas y espolvorearlo con especias.
Calienta el aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que esté tierno y dorado. Saca el pollo de la sartén.

Paso 2: prepara las quesadillas con pollo y pimienta.


Coloque la sartén a fuego lento. Ponga una pastilla y ponga queso mozzarella rallado, cubos de pimiento dulce, pollo frito y emmental rallado. Sal y pimienta, si es necesario. Intenta distribuir el relleno de manera uniforme y deja suficiente para las próximas quesadillas.
Cubra el relleno con la tortilla en la parte superior. Presiona con los dedos y fríe durante 1-2 minutos y dale la vuelta con cuidado al otro lado (es conveniente usar una tapa o plato para esto).
Así que prepara las cinco quesadillas restantes.

Paso 3: sirva las quesadillas con pollo y pimienta.


Servir las quesadillas con pollo y pimienta debe estar tibio. Es posible con crema agria o salsa de queso y una ensalada de verduras frescas.
Buen provecho!