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¡La receta más fácil para "Miel" en crema agria! Ensalada de pastel inusual!

¡La receta más fácil para "Miel" en crema agria! Ensalada de pastel inusual!

Los ingredientes

La masa

  1. 5 huevos
  2. Azúcar 130 gr.
  3. Crema agria 130 gr.
  4. Miel 130 gr.
  5. Soda 1 cucharadita
  6. Harina 320 gr.

Crema

  1. Crema agria 15-20% 600 gr.
  2. Espesante para crema agria (crema) 1-2 paquetes
  3. Azúcar en polvo al gusto
  4. Ciruelas pasas 150 gr.
  5. Nueces 150 gr.
  • Ingredientes principales

Cocina


Batir los huevos con azúcar, agregar miel líquida, crema agria 15-20% de grasa, combinar rápidamente todo con una batidora. Tamizar 2 tazas de harina y mezclar con refresco. Vierta toda la harina en productos líquidos y mezcle rápidamente todo con una batidora hasta que quede suave.


Divida visualmente la masa en dos partes y hornee dos pasteles a su vez, distribuyendo la masa con una capa delgada en una bandeja para hornear.
De los pasteles de gran tamaño, corte 2 pasteles ovales con una fuente para hornear. Los restos de los pasteles se cortan en cuadrados de forma arbitraria.
Para la crema, bata la crema agria con azúcar glas y espesante.
Puse el primer pastel en el plato, de arriba hacia abajo y lo engrasé con crema. Por separado, también cubro el segundo pastel con crema.
Mezcle los trozos de pastel con la crema restante (3-4 cucharadas de crema para dejar) y las ciruelas pasas (cereza enlatada o congelada sin piedras). Ponga todo encima del pastel, apriete un poco y apriete con las manos para colocar el pastel superior y todo se verá hermoso. Cubra con un segundo pastel y también presione. Lubrique la parte superior y los lados del pastel con la crema restante. Freír las nueces en una sartén seca, pelarlas. Moler la licuadora no es muy fina y espolvorear el pastel. Envíe al refrigerador para impregnación durante al menos 3-4 horas, preferiblemente por la noche.
¡Un pastel suave, fragante, inusual y delicioso está listo!