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¡Una comida caliente para toda la familia! ¡Codornices jugosas y tiernas con papas al horno!

¡Una comida caliente para toda la familia! ¡Codornices jugosas y tiernas con papas al horno!

Los ingredientes

  1. Codorniz 4 piezas
  2. Patata 800 gr.
  3. Manzanas 2 piezas
  4. Ajo 3-4 dientes.
  5. 1 cucharadita de mostaza
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta negra al gusto
  8. Hierbas italianas 1/3 cucharadita
  9. Salsa de soja 1 cucharada
  • Ingredientes principales: papa, ajo

Cocina


Mi codorniz, me seco bien con toallas de papel y cocino la marinada. En un tazón mezclo 1 cucharada. salsa de soja, sal, pimienta, agregue hierbas italianas, 1 cucharadita mostaza, picar 2 dientes de ajo grandes. Mezclo todo bien. Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. Pongo codornices y las froto por todos lados y por dentro con una mezcla fragante. Se pelan 2 manzanas medianas y se cortan en 8 partes. Estoy rellenando codornices con manzanas.

800 gr. Corté papas peladas en rodajas pequeñas. Sal, dibujar y agregar el resto de la marinada. Mezclo todo

Distribuyo las papas entre los pájaros. Lo cubro con papel aluminio y horneo en el horno a un nivel promedio a una temperatura de 180 * C durante 40 minutos.

No dore intencionalmente la parte superior, porque la cáscara de codorniz es muy tierna y sabrosa, ¡incluso sin una corteza bronceada! ¡Una gran cantidad de salsa aromática, papas deliciosas y carne abundante! ¡Recomiendo cocinar con todo mi corazón!