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¡Rollos de repollo perezosos para uno o dos!

¡Rollos de repollo perezosos para uno o dos!

Los ingredientes

  1. Pollo picado 250 gr.
  2. Carne molida 250 gr.
  3. Repollo 300 gr.
  4. Zanahorias 100 gr.
  5. Cebolla 50 gr.
  6. Huevo 1 pc.
  7. Salvado (trigo, avena, trigo sarraceno) 3 cucharadas. o
  8. Harina (sémola, avena) 2-3 cucharadas.
  9. Sal al gusto
  10. Svanese al gusto
  11. Pimienta negra al gusto
  12. Hierbas provenzales 1/2 cucharadita
  13. Pimentón ahumado 1/2 cucharadita
  14. Tomates secos 1/2 cucharadita
  • Ingredientes principales: carne de res, pollo

Cocina

1. Corte zanahorias, cebollas y repollo blanco en trozos pequeños. Moler en un tazón licuadora. Combine con carne picada (pollo y res a la mitad), huevo, ajo, especias y salvado (avena, trigo sarraceno) o reemplace con sémola, avena o harina. Mezclar bien Engrase la fuente para hornear con aceite vegetal.

2. Con las manos mojadas, forme chuletas redondas. Espolvorea con pimentón ahumado seco y tomates, vierte agua hirviendo a la mitad o un poco más. Cubra con papel aluminio y cocine en el horno a una temperatura de 180 * 30 minutos. Si no desea una opción dietética, puede diluir la crema agria con tomate en agua hirviendo y espolvorear con queso rallado al final. Pero te aseguro que esta opción no es menos sabrosa.