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Pollo al horno en salsa barbacoa

Pollo al horno en salsa barbacoa

Los ingredientes

  1. muslos de pollo con piel en el hueso 6 uds.
  2. salsa de tomate 1 taza
  3. agua 1 taza
  4. 1/3 taza de vinagre de manzana
  5. Salsa Worcester 2 cucharaditas
  6. azúcar morena 5 cucharadas
  7. Mostaza rusa 2 cucharaditas
  8. cebolla seca 2 cucharaditas
  9. pimienta negra al gusto
  10. perejil al gusto
  • Ingredientes principales: pollo, azúcar, mostaza, verduras

Cocina


Combine todos los ingredientes excepto el pollo y el perejil en una fuente para horno. Ponga los muslos de pollo con la piel hacia abajo.
Precaliente el horno a 190 C. Hornee por 20 minutos. Retirar del horno, dar vuelta la piel. Vierta la salsa y hornee por otros 35-40 minutos.
Vierta la salsa encima. Hornee a temperatura máxima (preferiblemente debajo de la parrilla) por otros 5 minutos. Cuando sirva, espolvoree con perejil.