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¡Un delicioso refrigerio económico en la mesa festiva!

¡Un delicioso refrigerio económico en la mesa festiva!

Los ingredientes

Pasteles

  1. Calabaza 600 gr.
  2. 2 huevos
  3. Harina 5 cucharadas. mentiras
  4. Sal 1 cucharadita
  5. Ajo 3 dientes.
  6. Pimienta molida al gusto

Salsa

  1. Mayonesa 100 gr.
  2. Ajo 4 dientes.
  3. Manojo de eneldo
  • Ingredientes principales: calabaza, verdes
  • Sirviendo 6 porciones

Cocina


Rallar la calabaza en un rallador grueso. Agregue los huevos, la sal, la harina, la pimienta molida, el ajo picado y mezcle. Caliente una sartén para panqueques de pequeño diámetro, agregue unas cucharadas de aceite vegetal, extienda la masa con una cuchara no más gruesa que 1 cm, nivele rápidamente. Fríe por ambos lados hasta que estén doradas, para que los pasteles estén bien. pasteles horneados con estos ingredientes. Para la salsa, pase el ajo a través de una prensa, pique finamente las verduras, mezcle con mayonesa, extienda los pasteles y apílelos en una pila. Decore como desee. Puede poner el pastel en el refrigerador para impregnación, o puede de allí inmediatamente después de la preparación.