We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Los ingredientes
La masa:
- Harina 200 g
- Mantequilla 150 g
- Azúcar 70 g
- 2 huevos
Llenado
- Cuajada 150 g
- Azúcar 80 g
- 2 huevos
Llenar:
- Viburnum bayas 100 g
- Azúcar 100 g
- Agua 80 ml
- Gelatina instantánea 20 g
- Ingredientes principales: Kalina, Cuajada, Harina, Azúcar
- Sirviendo 6 porciones
Cocina
Pasos de cocción:
1. Cocinar la masa: batir con una batidora la mantequilla ablandada con azúcar. Luego agrega los huevos y continúa batiendo. Vierta la harina y amase la masa.
2. Coloque la masa en el molde, nivele con las manos mojadas y envíela al horno 180 grados. Hornee hasta que estén doradas. (Tengo un diámetro de 22 cm.)
3. Prepare el relleno: muela el requesón, el azúcar y los huevos hasta que quede suave.
4. Enfríe el pastel terminado, luego ponga el relleno sobre él y nuevamente envíe el pastel al horno durante 10-15 minutos.
5. Prepare el relleno: hierva el viburnum con azúcar hasta que esté suave en agua y páselo por un tamiz fino. En viburnum caliente agregamos gelatina instantánea, la mezclamos rápida y completamente hasta que se disuelva por completo.
6. En el pastel enfriado, vierta el relleno y deje que se endurezca por completo.
Buen provecho!
