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Ingredientes Burrito
Burrito
- Filete de pollo 1 pieza
- Frijoles rojos enlatados 1 lata
- Maíz enlatado 1 lata
- Aguacate 1 pieza
- Cebolla roja 1 pieza
- Pimienta búlgara 1 pieza
- Lechuga 1 pieza (pequeña)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Salsa de soja marinada de pollo
- Tortilla 1 Pack
- Aceite vegetal para freír
Salsa
- Tomates 3 piezas
- Cebolla 1 pieza
- Ajo 1 diente
- Ají verde 1 pieza
- Perejil o cilantro al gusto
- Jugo de limón con 1-2 limones
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ingredientes principales: frijoles, maíz, cebolla, tomate, pollo, aguacate
- Cocina MundialCocina Mexicana
Inventario:
Sartén, plato, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada.
Cocina
Paso 1: encurtir el pollo.
Lave, seque y pique el pollo en cubos pequeños.
Mezcle la salsa de soya con sal y pimienta (solo un poco de sal, porque es suficiente en salsa de soja), vierta esta marinada en el pollo, mezcle la carne y déjela actuar. 30 minutos.
Paso 2: prepara la salsa salsa.
Al preparar la salsa, tenga en cuenta que ella necesita pararse al menos 1 hora en frío para que los aromas y sabores se mezclen.
Para preparar la salsa, corte los tomates y las cebollas en cubos muy pequeños, agrégueles hierbas picadas y ajo. Vierta encima con jugo de limón, sal, pimienta y mezcle. Llévate a insistir en el refrigerador.
Paso 3: prepara el relleno.
Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y echa el pollo marinado. Cocinar para 10 minutosagitando
Agregue frijoles secos y maíz a la sartén. Revuelva y cocine todo juntos todavía 3-4 minutos.
Retire la sartén del fuego, agregue cebolla finamente picada, pimiento, aguacate, lechuga y salsa. Barajar
Agregue más sal y pimienta, si es necesario.
Paso 4: envuelve un burrito.
Calienta la tortilla en una sartén seca, solo para calentarla, luego dobla el relleno y envuélvela de la manera que más te convenga. Eso es todo, ¡el burrito está listo!
Paso 5: sirve el burrito.
Sirve el burrito en un plato o envuélvelo con papel de aluminio para que el relleno no se caiga del otro extremo. Sirva como una merienda abundante o incluso como almuerzo. El burrito más delicioso está tibio, inmediatamente después de cocinarlo.
Buen provecho!
