Bocadillos

Burrito

Burrito

Ingredientes Burrito

Burrito

  1. Filete de pollo 1 pieza
  2. Frijoles rojos enlatados 1 lata
  3. Maíz enlatado 1 lata
  4. Aguacate 1 pieza
  5. Cebolla roja 1 pieza
  6. Pimienta búlgara 1 pieza
  7. Lechuga 1 pieza (pequeña)
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta al gusto
  10. Salsa de soja marinada de pollo
  11. Tortilla 1 Pack
  12. Aceite vegetal para freír

Salsa

  1. Tomates 3 piezas
  2. Cebolla 1 pieza
  3. Ajo 1 diente
  4. Ají verde 1 pieza
  5. Perejil o cilantro al gusto
  6. Jugo de limón con 1-2 limones
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: frijoles, maíz, cebolla, tomate, pollo, aguacate
  • Cocina MundialCocina Mexicana

Inventario:

Sartén, plato, cuchillo de cocina, tabla de cortar, cucharada.

Cocina

Paso 1: encurtir el pollo.


Lave, seque y pique el pollo en cubos pequeños.
Mezcle la salsa de soya con sal y pimienta (solo un poco de sal, porque es suficiente en salsa de soja), vierta esta marinada en el pollo, mezcle la carne y déjela actuar. 30 minutos.

Paso 2: prepara la salsa salsa.


Al preparar la salsa, tenga en cuenta que ella necesita pararse al menos 1 hora en frío para que los aromas y sabores se mezclen.
Para preparar la salsa, corte los tomates y las cebollas en cubos muy pequeños, agrégueles hierbas picadas y ajo. Vierta encima con jugo de limón, sal, pimienta y mezcle. Llévate a insistir en el refrigerador.

Paso 3: prepara el relleno.


Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén y echa el pollo marinado. Cocinar para 10 minutosagitando
Agregue frijoles secos y maíz a la sartén. Revuelva y cocine todo juntos todavía 3-4 minutos.
Retire la sartén del fuego, agregue cebolla finamente picada, pimiento, aguacate, lechuga y salsa. Barajar
Agregue más sal y pimienta, si es necesario.

Paso 4: envuelve un burrito.


Calienta la tortilla en una sartén seca, solo para calentarla, luego dobla el relleno y envuélvela de la manera que más te convenga. Eso es todo, ¡el burrito está listo!

Paso 5: sirve el burrito.


Sirve el burrito en un plato o envuélvelo con papel de aluminio para que el relleno no se caiga del otro extremo. Sirva como una merienda abundante o incluso como almuerzo. El burrito más delicioso está tibio, inmediatamente después de cocinarlo.
Buen provecho!

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