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Papas jóvenes con flechas de ajo

Papas jóvenes con flechas de ajo

Los ingredientes

  1. Patata 500 g (joven)
  2. Flechas de ajo 500 g
  3. Mantequilla 20-30 g
  4. Pimienta negra 0.25 cucharadita
  5. Aceite de girasol 70-80 ml.
  6. Sal 0.5 cucharadita
  • Ingredientes principales: papa, ajo

Inventario:

sartén, tabla de cortar, cuchillo,

Cocina


Paso 1

Para las flechas de ajo, retire las flechas mismas. Enjuague bien los tallos, agregue nuestras flechas al agua hirviendo y blanquee durante 3-4 minutos.

Paso 2

Vierte aceite de girasol en el caldero y caliéntalo. Extiende las flechas de ajo y saltea.

Paso 3

Al mismo tiempo, colocamos una sartén en un quemador adyacente y freímos papas jóvenes, no grandes, en aceite vegetal. Cuando las papas estén casi listas, agréguele un trozo de mantequilla.

Paso 4

Cuando las papas estén listas, agréguelas a las flechas de ajo y mezcle. Cubra el caldero y cocine a fuego lento las papas con flechas durante 10-15 minutos. Revuelva ocasionalmente. Al final de la cocción, sal y pimienta. Las deliciosas papas jóvenes con flechas de ajo están listas. Buen provecho. Gracias.