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Pastel de postre rápido con manzanas

Pastel de postre rápido con manzanas


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"Recetas para comidas familiares"

Te invito a que pruebes una receta rápida y deliciosa que se puede preparar con cualquier fruta de temporada. Me inspiré en una receta de Teoskitchen.

  • 3 huevos grandes
  • 120 g de mantequilla derretida
  • esencia de vainilla100g
  • azucar molido
  • una pizca de sal
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 200 g de harina
  • 4 manzanas grandes
  • 2 cucharaditas de canela molida

Porciones: 15

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Bizcocho de postre rápido con manzanas:

Precalienta el horno a 180 ° C. Engrasar con mantequilla y forrar una bandeja de 28x19cm con papel de horno y engrasar las paredes con mantequilla.

En un bol ponemos la harina tamizada junto con la levadura en polvo, la canela y la sal. Vierta sobre los ingredientes: la mantequilla derretida, los 3 huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar todo con la batidora, 5 minutos a velocidad media, hasta obtener una masa tersa y brillante.

Pelar las manzanas y cortarlas en cubos, luego agregarlas a la masa y mezclar suavemente. Vierta la composición en la sartén y nivele bien con una espátula.

Pon el bizcocho en el horno durante 30-35 minutos o hasta que pase la prueba del palillo de dientes.